Forsøker små smått å endre på bloggen

Var innom siden til blomsterpiken og ble der inspirert til å endre litt på standardoppsettet på bloggen - har nå fått et trekolonners oppsett, er ikke helt sikker på om jeg er fornøyd med det enda. Klarte selvsagt å slette min flotte blogg-liste, så nå forsøker jeg å huske alle bloggene jeg elsker..

Matoppskrifter

Her legger jeg link til innlegg med matoppskrifter

Nøttekake med sjokoladekrem og friske bær
Rabarbrakake fra Krapperup slott
Solbærsyltetøy
Villbringebæreddik og rørte blåbær
Blåbærpai
Blåbærmuffins
Chocolate Chip Cookies
Knekkebrød
Vaniljesnipper
Superenkel dessert for små mager
Fylte horn
Bruschetta
Skinkeboller

Høster naturens frukter

Villbringebæreddik

På hytta var det masse villbringebær og jeg plukket et vanlig syltetøyglass fullt, helte så over hvitvinseddik slik at det dekket godt og har nå latt dette stå i vinduskarmen i tre uker (har snudd på det hver dag). Morsomt å følge med på prosessen: Bærene ble blekere og blekere, mens eddikken ble rødere og rødere.

Idag har jeg silt av bærene, først gjennom sil og så gjennom kaffefilter tre ganger (dvs jeg gikk tilslutt over til kjøkkenpapir i kaffefilterholder - det tok så lang tid med kaffefilter). Helte så eddiken over på rene flasker, kjøpt for anledningen. Gleder meg til å smake på den: Skal være veldig godt til salat og til å koke ut kraften i stekepanna som basis til saus.

Blåbær - rikt på antioksidanter og veldig, veldig godt

Det ble i ettermiddag tid til en ørliten blåbærtur for Theodor og meg. Vi er så heldige at vi trenger bare å gå fem minutter før vi kommer til første blåbærsted. Etter førti minutter med bærplukking ble Theodor lei, så da fikk det holde - dagens fangst: 6 dl med blåbær. Det er nå most sammen med 0,6 dl sukker og puttet oppi AVENT (mors)melkbeger (greit å få brukt de til noe). Gleder meg til neste pannekake-middag!

Ny nettbutikk med garn - pickles

Jentene bak fantastiske http://www.pickles.no/ har nå åpnet nettbutikk som selger nydelig garn, foreløpig tre typer - men flere er på vei (yeay):

• Pickles Baby Merino Tweed - på tykkelse med vanlig babyull


• Pickles Cashmerino Silk - blanding av merinoull, kasjmir og silke


• Pickles Merino Extra Fine

Prisene er veldig gode i forhold til tilsvarende kvaliteter: Gleder meg til å få prøvd ut disse garntypene. Men først bør jeg vel strengt tatt strikke opp alt jeg har her hjemme?!

Stripete selebukse

Da har jeg endelig fått surret meg til å få sydd fast min selvlagde hodeskalle på selebuksa: Den ble så kjedelig uten noe "pynt". Måtte sy inn strikk nederst for å få den til å sitte pent nå - får se om den fjernes når Theodor vokser seg litt mer inn i buksa - syns nemlig buksa er finest (og se på) når den er uten strikk nede.

Buksen er delvis basert på Drops' sin buksedress i Fabel og Alpakka - jeg har derimot strikket den i Safran bomullsgarn fra Garnstudio. Har benyttet meg av øke og fellingen til Drops, ellers har jeg tilpasset lengde etc til hva jeg syns var best.

Under ses nærbilde av hodeskallen som jeg har laget mønsteret på selv - tegnet det inn på excel, har aldri strikket mønster/med to farger før, så er fornøyd med resultatet selv om jeg har strammet litt vel mye i overgangen mellom sort og hvit.

Bryllupskort

Broren min skal gifte seg til helgen og jeg har i kveld laget et kort til brudeparet. Er veldig fornøyd med resultatet: Enkelt og stilrent.

Sånn har jeg gjort det:

Jeg fant et bilde av de to som jeg skrev ut fra pc'n på helt vanlig kopipapir. Limte det på litt kartong. På selve kortet limte jeg krøllete silkepapir, og monterte bildet av brudeparet m/limputer etter å ha hatt litt Distress Ink på kantene, samt festet masse små papirroser rundt bildet m/tape på baksiden (rosene har stilker av ståltråd så de var lette og plassere). Skrev videre ut "Til Brudeparet" på pc'n med skrifttypen Edwardian Script i brunt, limte også dette på kartong og førte litt distress ink rundt kantene. Limte på litt perler jeg hadde igjen fra et kortsett og vips var jeg ferdig.

På innsiden skrev jeg ut teksten med samme skrift som på utsiden, hadde distress ink på sidene og festet tekstarkene med fotomerker. Teksten på innsiden av kortet fant jeg på bloggen Kort Nok.

Noen svenskegaver til meg selv

Når jeg var i Stockholm gikk jeg forbi Efva Attlings butikk på Stureplan og måtte bare gå inn, noe som resulterte i at jeg ble den lykkelige eier av dette armbåndet. Inskripsjonen Amor Vincit Omnia betyr kjærligheten overvinner alt på latin.

Det finnes en Efva Attling-butikk på Majorstua (Hegdehaugsveien) også. Mye stilig!!

Når vi kjørte nordover kjørte vi innom Umeå, der jeg ved en tilfeldighet gikk innom en Pilgrim-butikk. Der kom jeg over et smykke fra norske Bjørg (som faktisk opprinnelig kommer fra Harstad) med sitatet "You had me at hello". Dette er etter min mening høydepunktet i filmen Jerry Maguire med Tom Cruise og Rene Zellwegger. Uansett: Dette er nu i mitt eie og jeg er superhappy!!! Jeg finner dessverre ikke noe bilde av kjedet, men du finner bilde av det på nettsiden, under 2008 (!) kolleksjonen.

Bærbelte - kjekt å ha!

Etter å ha sparket til solbærspannet mitt to ganger (begge ganger var bøtta mer enn halvfull) så ble jeg overmåte lykkelig når jeg kom over dette kjekke bærbeltet på DesignTorget i Stockholm. En skikkelig smart sak som allerede er utprøvd av undertegnede på blåbærplukking i forigårs.

Designet av Johanna Holmgren, dessverre klarer jeg ikke å finne noen norsk selger (ennå) - men det går an å bestille på nettsiden.

Kan anbefales!!!

Bærenett - funky OG miljøriktig

Da jeg var i Stockholm i ferien var jeg innom Stadsmissionens butikk i Gamla Stan, der kjøpte jeg et kjempeenkelt bærenett som de hadde sydd av gamle stoffer under deres merke REMAKE (se info her). Disse kostet 40 SEK pr/stk og fantes i alle mulige mønstre - dumt at de ikke er ordentlig sydd i kantene men flotte lell.

Kom over en flott oppskrift på eget bærenett: http://gronnhverdag.no/Nettsider/Groenn-Hverdag/Tm/Avfall-og-forbruk/Tips/Baerenett/Sy-ditt-eget-baerenett.

Men best liker jeg nok denne her (som minner veldig om Stadsmissionens variant): http://www.instructables.com/id/%22Green%22-Re-usable-Grocery-Bags/

Tenk for et uvalg av fantastiske mønstre man kunne lage!!!!! Nuvel, det får ligge på listen over ting som jeg en dag får gjort.. Jeg har på ferien min kjøpt en hel masse hobbyting - blir artig å se når jeg får brukt det

Sommerlige sysler

sommer i Stavern
Originally uploaded by Jannike75

Årets sommerferie ble i store deler (knappe to uker) holdt i Stavern, mens de siste åtte dagene ble brukt til å kjøre hjem gjennom Sverige i behagelig tempo. Noen dager i Stockholm, Sundsvall og fire dager på Pite havsbad, helt nord i Sverige. Sol og sommer i siste del av ferien i hvertfall: Selvsagt ble det slik at været i sør ble dårlig(ere) når vi kom ned, mens været i nord ble fantastisk. Nuvel - temperaturen var god om ikke annet og vi har hatt det deilig.

Jeg har fått strikket litt, både noen babysokker (to par) og en liten djevellue - men best av alt er at jeg har fått lest noen bøker!!! Det er lenge siden sist nå, så det føltes deilig og rømme inn i nye verdner :-)

Jeg har endelig fått lest Øya av Victoria Hislop, The Historian av Elizabeth Kostova og til sist Amerikahuset av Sven Olov Karlsson. Alle tre bøkene kan anbefales - hver til sitt bruk. "Øya " for historie, drama og romantikk, "The Historian" for spenning og mystikk og "Amerikahuset" for fantastisk personskildringer fra den enfoldige svenske landsbygda.

Sommerens deiligste syltetøy

På hytta er vi så heldige å ha tre store busker med solbær - og jeg fikk plukket 3 kg med flotte, modne bær som så ble gjort om til utrolig deilig syltetøy. Solbær og brie på knasesprø toast kan anbefales på det sterkeste - kanskje med et iskaldt glass muskatvin (hvit) til.

Her har du en oppskrift som er nydelig:

Solbærmarmelade, eller stivt solbærsyltetøy om du vil
1 1/2 kg solbær
4 dl vann
2 kg sukker
1 ts vinsyre

Kok rensede solbær i vann i ca 10 minutter. Tilsett sukker og vinsyre, kok syltetøyet videre i ytterligere 10 minutter. Skum godt av og hell det kokende syltetøyet på varme, desinfiserte glass. Glassene må være helt fulle og lokket skrudd godt til. Syltetøyet blir stivt som gelé etter noen dager. Det er svært søtt og meget rikt på vitamin C.